ル・ショコラ Le Chocolat 全3巻 チョコレート菓子 DVD付 ガトーセレクション | 商品詳細 | 高島屋オンラインストア
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商品説明
パティシエ志望の方向けの本とDVDですル・ショコラ Le Chocolat 全3巻 2008年株式会社ニチブン刊 発売中 定価85,000円税別いま注目のチョコレート技術の集大成。製菓業界の第一線で活躍するパティシエ60余名が最新技術を紹介しています。収録レシピは242品。1巻はチョコレートを使った生菓子。2巻はチョコレートを使った焼き菓子、アシエット・デセール、冷菓、氷菓、ドリンク、飾り菓子。3巻はボンボン・ショコラ、バラエティショコラと、基礎技術資料編（チョコレートの成分、種類、歴史、カカオの栽培、製造工程など）、基礎技術技術編（道具・用具、テンパリングの技術など）。※テンパリング技術のバリエーションのDVD付き。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 熊本県 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.4点(2777件)
- b-ko1091
- 3歳の息子に購入。絵が可愛く読みやすいです。ストーリーも簡単で理解しやすいようです。
- モルジアナ
- ２歳の息子に購入しました。 猫の生活がリアルに描かれていて、わかりやすかったです また、おかぁさんねこに助けられる子猫が 母子の絆をあらわしていてよかったです
- ぷりてぃみこちゃん
- ぐりとぐらシリーズは子どもも親の私も大好きです。今回はクリスマスプレゼントに。 小学生の子どもも幼稚園の子どもも読んでくれるのでとてもイイプレゼントになりました。
- モコ0811
- ディズニー好きな３歳と１歳の息子に買いました。値段のわりに大きくてしっかりした本だったので得した気分です♪シリーズモノのようなので、これからコツコツ揃えたくなっちゃいました（*^_^*）
- ゆうぼう9023
- すぐに届いて、商品も美品でした。満足です。
- とりよせくん
- 娘へのクリスマスプレゼント用に購入。とってもキレイで可愛い絵本です。喜んでよく見ています。
- ずくなし
- 初めての絵本として『ごぶごぶ ごぼごぼ』と一緒に購入！ 色々な音や鳴き声を読み聴かせるのが少し難しいですが、色使いが目を引きますし、４ヶ月の娘でも興味を持ってくれたみたいです。☆ 大きさも手の平サイズで小さく、お出かけ用にもなります。
- メルママ5928
- すぐに届きました！ 梱包も◎ 商品も美品でした！
- まんまんた
- 子供が 産まれた時に 自分で 作りました。子供は 自分の名前の本なので とっても喜び、字が読める様になって 自分で 読んでました。先日 友達が出産しましたが、出産祝いに 服にしようか？悩んでた時に 世界で一つだけの自分の本❗️を 思い出し これを出産祝いに しました。
- kathy45
- 面白そうなのでついでに購入。 子供達がハマってます。
- 波野タイ子
- 『たべもの（１）』の絵が可愛らしかったので、同じシリーズで購入しました。 「オートバイ」や「バイク」「たくはいしゃ」など、２才半の娘には絵での区別が難しいものもあり、のりものは写真で載っている絵本のほうがよかったかも…という感じです。
- 病気ストア
- ４歳の息子の読み聞かせ用に購入しました。絵もとても可愛いらしいです。お話はちょっと悲しくて、読みながら親の方が何度も涙を流してしまいました。今回も送料無料で迅速に対応して頂き、有難うございました。
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